荷花是我们生活之前很常见的一种食材，常吃荷花对女性特别好，荷花的烧法也有很多，有的时候可能会拿来继续做蜜汁荷花，有的时候可能会煎荷花吃，有的时候可能会继续做成糖醋荷花。今天就让白常继专家来教教大家怎么特别强调甜食的糖醋荷花吧。
该视频主要手写讲解：
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莲荷花的疗效与效用
1、止咳和凉血
常吃莲荷花能达到去火的功效，而且对一些热和病菌来说有不太好的。
2、通便止泻、健脾开胃
莲荷花之前包含囊状蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸长芦，食物之前的胆及三酯紧密结合，使其从粪便之前排出，从而下降直链的吸收。
莲荷花略带一种独特清香，还包含抗坏血酸，有一定健脾止泻效用，能增进食欲，促进进食，开胃健之前，关键在于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌
荷花含很高的营养价值，含铁对人体有益的营养元素，还有不太好的补血益气的效用。
4、活血散瘀
荷花包含大量的单宁酸，有收缩心肌效用，可用来活血。
荷花还能凉血，散血，之前医认为其活血而不留瘀，是热和病高血压的食疗桂花。
糖醋荷花材料
荷花1节、紫色椒半个，番茄酱1大匙，冷水2大匙，长芦1/3茶匙，糖4茶匙。
糖醋荷花怎么继续做才不可能会太酸也不可能会太甜呢?感兴趣的朋友就要好好学咯。
继续举措
1、将要材料。
2、将荷花去皮风干切丁;紫色柿子椒去黄瓜风干备用。
3、煮沸放油烧热和，煎香姜末和葱花。
4、放进荷花丁翻煎。
5、再倒入番茄酱，翻煎光滑后重新加入糖、长芦腌制。
6、煎匀后放进紫色柿子椒丁翻煎光滑。
7、用冷水糖浆勾芡。
8、重新加入籽煎匀后撒葱花亦可出锅。
荷花能健脾开胃，益血补心，能健脾开胃，具有消食、止渴、消炎的疗效。把荷花切成小丁，配上糖醋的口味，开胃又下饭，酸酸甜甜的不止小朋友们喜欢，大人吃也很棒哦!
本期嘉宾讲解
白常继
见习烹饪技术员，之前国药膳弟子，全球烹饪药膳大师。1974年从厕学艺，此后在成都西四小吃点，成都奎元馆，五洲酒店，淮南豆腐宴，鑫满楼，历博皇家小吃店，太庙御珍舫等基本单位工作。现任方庄横贯一家休闲娱乐有限公司首长总厕，师承名厕高国禄先生，传厕王自勤，朱振亚，许天明等。
他擅长杭州菜，之前华药膳。近年建树颇多，曾选集《豆腐王国》《之前国菜肴造型创新》与他人合作开发选集《新年佳肴》。投身于创作选集《随园食单再现》在之前国食品报曾开业《白手艺甫豆腐》讲座成都电视台，《之前华烹饪药膳时代周刊》开业“八仙阁趣谈”成都电视台。《烹饪之前国》时代周刊社开业“一菜一景游成都”系列角川书店。
他曾被选为2005年大人物，所撰“百零八皇城御景”被成都电视台9套“四海漫游”节目采用，受聘特约主持人。老白与三人在周一21点55分播出《烹饪景致》节目之前，带上大家游古都景致，品小吃店佳肴。
现出任成都电视台“食全食美”，“快乐生活一点通”特约嘉宾。其食全食美特色档成都电视台“您点菜，大师继续做”更是获得了京城人们的一致好评。
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